Da quando vivo nell'isola ho scoperto che qui siamo soggetti ai microclimi. Mi spiego meglio: quando da una parte é nuvoloso non é detto che lo sia in tutta l'isola, anzi puo capitare, come a noi domenica scorsa, che ci sia addirittura il sole a pochi chilometri da dove quasi pioveva.
Domenica quindi siamo stati così fortunati da esserci potuti godere un po' del mare d'inverno. Per me questa é indubbiamente l'epoca migliore per passeggiare lungo il mare e ricaricarsi dell'energia che sprigiona. Sí, perché in inverno é tutto più silenzioso, solitario, introspettivo ed il mare può comunicare direttamente all'anima senza il rumore frenetico e vivace che l'estate trascina con sé.
Uno dei posti che preferisco per camminare lungo la costa, é sicuramente la zona del sud dell'isola. Partendo dal faro di Ses Salines si possono raggiungere due spiagge paradisiache di cui scriverò recensione sicuramente per questa estate. Domenica invece abbiamo camminato in mezzo alle rocce ed alla vegetazione mediterranea (che tanto adoro!) accompagnati solo dal rumore delle onde e del vento in direzione nord partendo dal faro...a volte ho bisogno di sentire solo la voce della natura senza alcuna interruzione umana.Non so spiegarmi come il mare possa, solo con la sua presenza, rimepirmi e ricaricarmi d'energia...
Per chi decida di avventurarsi per la zona di Ses Salinas, che ad essere sinceri durante l'inverno é pressocché deserta, consiglio vivamente un ristorante/grill "Asador es Teatre", dove poter degustare un'ottima carne alla griglia. Il ristorante nasce dentro l'antico teatro del paese, ora ristrutturato e adattato con gusto e semplicitá. Bisogna sottolineare che a garantire l'ottima qualitá dei piatti e della provenienza della carne, cosa a cui io do molta importanza visto i tempi che corrono, c'é dietro il famoso ristorante Can Manolo (specializato in tapas e pesce fresco, tanto che il Re Juan Carlos é un abitudinario) che si trova proprio al lato.
Per concludere la domenica senza troppa tristezza, il ritorno a casa é stato accompagnato da una piacevole vista del tramonto sulle vigne: pura poesia!
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